Aquí estamos de nuevo, hace un par de meses preparamos esta torta para una de mis fieles clientas, la temática como lo pueden ver fue de la Sirenita, decorada en 2D, todos los detalles en masa de azúcar forrados en fondant, por dentro el sabor elegido fue el de chocolate, me emociono solo al verla!!!, no solo por lo linda que quedo, sino porque una de mis nuevas pasiones es la fotografía, aunque no sea una profesional, no me resigno, no paro!, me encanta aprender cosas nuevas, leer blogs y seguir cursos online, desde hace poco me he vuelto súper fan de los maravillosos cursos de Jackie Rueda (lo recontra recomiendo)
...Y bueno siguiendo con nuestro trabajo
Como todos saben, mi taller esta ubicado en Villa - Chorrillos, un poco lejos para muchos y el hecho de que una persona que no conoces pase horas de viaje de un distrito que queda al otro extremo o en muchas ocasiones desde otra provincia y hasta inclusive desde otro país solo en busca de su torta me hace demasiado pero demasiado feliz.
Y pues cuando tu pasión se convierte en tu negocio y en tu modo de vida, solo lo disfrutas, no lo sientes como si fuera un trabajo, mas adelante iré compartiendo con todos ustedes mas del día a día en el taller, de los diseños que preparamos y tutoriales de decoración en azúcar, síganme acompañando en este dulce viaje.
Hasta la otra semana
Pame
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